Pizza de Feijão Moyashi

Ingredientes:

5 colheres de sopa de feijão moyashi, comprei em loja de produtos naturais (deixei ele de molho por 12h e descarte a água toda)
2 colheres de sopa de azeite
Tempero Mr. Dash de alho e ervas e sal rosa a gosto
1 colher de sopa de molho de tomate orgânico ou caseiro
2 colheres de sopa de queijo lacfree
Tomate cereja a gosto
Cebola roxa, shitake e manjericão a gosto

Modo de fazer:

Bata o feijão com o azeite ate formar uma pasta. Em uma frigideira com um fio de azeite, espalhe o disco e doure levemente dos dois lados (mas não muito). Monte a pizza: molho, queijo e os outros ingredientes. Leve ao forno 180 graus por 15 minutos ou ate dourar.

Nanda

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